La griglia a pietra lavica da incasso è adatta a qualsiasi cottura, può essere posizionata sia all'interno che all'esterno, ed incassata in cucine componibili, in legno o in muratura. Tutto questo è possibile grazie alla tripla parete che permette al barbecue di non surriscaldarsi nelle zone dove è a contatto con i mobili. Il barbecue può funzionare sia a gpl che a metano, si accende con un solo gesto grazie alla sua accensione piezo-elettrica. La griglia di cottura è suddivisa in due parti e la sua particolare forma ad S permette di non far cadere il grasso sulla pietra incandescente, evitando così inutili fiammate improvvise e riduce la produzione di fumo durante la cottura. La griglia può essere inclinata in 2 diverse posizioni permettendo ai grassi di defluire verso la vaschetta di raccolta posta sul fondo del bracere.

Consigliamo di installare questo tipo di barbecue al di sotto di una cappa aspirante con potenza di 600 mt3/h