Piccolo vassoio in acciaio inox forato che permette di cucinare verdure di varie pezzature senza doverle appoggiare alla griglia. Questo vassoio permette anche di grigliare verdure tagliate a julienne, o semplicemente verdure tagliate a dadini, che solitamente andavano tagliate dopo la cottura. Utilizzabile sia su barbecue a carbone che a gas. Rispetto all'altro ha dimensioni più ridotte.