Scritta il 17th Jan 2011 @ 3:44 PM

Anche in questo 2011 weber ha apportato sostanziali modifiche ai suoi barbecue sia a gas che a carbone, ed inoltre ha lanciato diversi nuovi modelli. Andiamo a vedere nel dettaglio quali sono queste modifiche e queste novità Weber.

Per quanto riguarda i barbecue a gas Weber ha apportato modifiche sostanziali ai modelli Genesis e Summit. Nei modelli E-301 ; E-330 ;  S-330 , i comandi sono stati spostati sul pannello frontale rispetto ai vecchi modelli dove i comandi erano laterali andando di fatto a togliere un piano di appoggio laterale. Inoltre su tutti i modelli Genesis il coperchio è stato coibentato in modo tale da ridurre le dispersioni di temperatura verso l’esterno dei barbecue. Sui modelli SUMMIT E-470 ; SUMMIT E-670 Weber ha operato pochi cambiamenti, ma quei pochi vanno ad arricchire ancora di più il valore qualitativo dei barbecue, il più importante riguarda i comandi, di fatti le manopole sono state rivestite in gomma e hanno la retroilluminazione, in modo tale da agevolare l’uso dei suddetti modelli anche nelle ore notturne. Cambiamenti fondamentali che accomunano sia i modelli genesis che i modelli summit, è l’introduzione della nuova postazione di cottura denominata SEAR STATION. La sear station si compone di un bruciatore in più indipendente che va a rafforzare la potenza di cottura qualora si debba andare a cucinare pietanze che richiedono un impatto di calore immediato. Inoltre nei nuovi modelli Weber genesis e summit, i mobiletti sono stati modificati in modo tale da permettere lo stoccaggio della bombola di gas al loro interno.
Modifiche sono state apportate anche al barbecue a gas portatile Q-120 dove sul coperchio è stato integrato un termometro per la rilevazione della temperatura, ed il coperchio è stato maggiormente bombato di 2 cm e mezzo per agevolare la cottura di pietanze voluminose.

Nella categoria barbecue elettrici WEBER ha lanciato un nuovo modello il Q-240 disponibile nella sola colorazione nera, ma rispetto al modello q140, ha una superficie di cottura più ampia, il che lo rende idoneo a cucinare sino a 9 porzioni per volta.

Per quanto riguarda i barbecue a carbonella, non vi sono sostanziali modifiche all’altissima qualità già nota dei modelli WEBER, le uniche 2 modifiche degne di nota, sono l’introduzione del girarrosto come accessorio in tutti i modelli con diametro 57 cm; accessorio che non va a modificare la struttura del barbecue e del coperchio, essendo un pezzo indipendente che può essere messo e tolto in un qualsiasi momento, e può essere utilizzato anche da chi possiede già un barbecue a carbone WEBER. Inoltre sempre per i barbecue a carbonella con diametro 57 WEBER ha introdotto in commercio la nuova serie di accessori GOURMET, la serie GOURMET si compone di una griglia di cottura con centro asportabile per facilitare l’utilizzo della piastra in ghisa GOURMET, della piastra wok GOURMET  e della griglia di rosolatura GOURMET.